درجهبند محصولات کشاورزی
Produce Inspectorدرجهبندی، جداسازی یا طبقهبندی مواد غذایی فرآورینشده و سایر محصولات کشاورزی بر اساس اندازه، وزن، رنگ یا وضعیت.
- کد SOC
- 45-2041.00
- کد ISCO
- 7515، 7516، 7535
- کد NOC
- 495
اطلاعات سریع شغل درجهبند محصولات کشاورزی
معرفی شغل درجهبند محصولات کشاورزی
درجهبندی، جداسازی یا طبقهبندی مواد غذایی فرآورینشده و سایر محصولات کشاورزی بر اساس اندازه، وزن، رنگ یا وضعیت.
این شغل در آگهی‌های استخدام با عنوان‌هایی مانند درجهبند سیب، درجهبند سیب‌زمینی، تکنسین آزمایشگاه ذرت، تکنسین توزیع و درجهبند تخم‌مرغ هم دیده میشود.
یک روز کاری درجهبند محصولات کشاورزی
تحویل محصول و بررسی اولیهٔ وضعیت و دمای آن.
جدا کردن محصول بر پایهٔ اندازه، رنگ و سلامت، دستی یا روی خط سورتینگ.
اندازه‌گیری رطوبت، وزن و شاخص‌های کیفی با ابزار مربوط.
کنار گذاشتن محصول آسیب‌دیده و تعیین تکلیف آن: فرآوری، خوراک دام یا دفع.
بسته‌بندی هر درجه در بستهٔ مربوط و برچسب‌گذاری درست.
ثبت مقدار هر درجه و درصد ضایعات برای گزارش به تولیدکننده و خریدار.
وظایف شغلی درجهبند محصولات کشاورزی
- قرار دادن فرآوردهها در ظرفها بر پایه درجه و درج درجه روی ظرفها.
- وزن کردن فرآوردهها یا برآورد وزن آنها، بهصورت چشمی یا لمسی.
- درجهبندی و مرتبسازی محصولات بر پایه عواملی مانند رنگ، گونه، طول، عرض، ظاهر، لمس، بو و کیفیت، برای حصول اطمینان از فرآوری و کاربرد درست آنها.
- کنار گذاشتن محصولات نامرغوب یا معیوب یا مواد خارجی و قرار دادن محصولات قابل قبول در ظرفها برای فرآوری بیشتر.
- ثبت درجه یا شماره شناسایی روی برچسب‌ها یا برگه‌های حمل، دریافت یا فروش.
فعالیت‌های کاری درجهبند محصولات کشاورزی
استفاده از دست‌ها و بازوها برای جابه‌جایی، نصب، جای‌گذاری و حرکت دادن مواد و کار کردن با اشیا.
شناسایی اطلاعات از راه دسته‌بندی، برآورد، تشخیص تفاوت‌ها و شباهت‌ها و رصد تغییر در شرایط یا رویدادها.
رساندن اطلاعات به سرپرستان، همکاران و زیردستان از راه تلفن، نوشتار، ایمیل یا بهصورت حضوری.
مشاهده، دریافت و به‌دست‌آوردن اطلاعات از همهٔ منابع مرتبط.
پایش و بررسی اطلاعات به‌دست‌آمده از مواد، رویدادها یا محیط، برای تشخیص یا ارزیابی مشکلات.
انجام فعالیت‌های فیزیکی عمومی یعنی کارهایی که به استفادهٔ زیاد از دست‌ها و پاها و حرکت‌دادن کل بدن نیاز دارند، مانند بالا رفتن، بلند کردن، حفظ تعادل، راه رفتن، خم شدن و جابه‌جا کردن مواد.
سنجیدن ارزش، اهمیت یا کیفیت چیزها یا افراد.
گردآوری، کدگذاری، دسته‌بندی، محاسبه، جدول‌بندی، بازبینی یا راستی‌آزمایی اطلاعات و داده‌ها.
استفاده از اطلاعات مرتبط و قضاوت شخصی برای تعیین اینکه آیا رویدادها یا فرایندها با قوانین، مقررات یا استانداردها مطابقت دارند.
تدوین هدف‌ها و برنامه‌های مشخص برای اولویت‌بندی، سازمان‌دهی و به انجام رساندن کار.
تخصص‌ها و گرایش‌های درجهبند محصولات کشاورزی
میوه را بر پایهٔ اندازه، رنگ و سلامت درجهبندی میکند؛ درجهٔ محصول مستقیم قیمتش را تعیین میکند.
غلات را از نظر رطوبت، ناخالصی و وزن هکتولیتر می‌سنجد و درجهبندی میکند.
تخم‌مرغ‌ها را بر پایهٔ وزن و سلامت پوسته جدا و بسته‌بندی میکند.
پسته، بادام و خشکبار را از نظر اندازه، خندانی و آفت‌زدگی جدا میکند.
روی نوار سورتینگ کار میکند و محصول معیوب را پیش از بسته‌بندی بیرون می‌کشد.
نمونه‌برداری و بازرسی محموله را انجام میدهد و گواهی درجه صادر میکند.
درآمد و حقوق درجهبند محصولات کشاورزی
حقوق درجهبند محصولات کشاورزی بهطور میانه ماهانه ۲۸ میلیون تومان است (میانگین ۳۱ میلیون). نیمهٔ میانی شاغلان بین ۲۰ تا ۳۶ میلیون تومان میگیرند و اشتغال این شغل تا ۱۰ سال آینده ۵٫۴٪ کاهش پیشبینی میشود.
دانش و مهارت‌های درجهبند محصولات کشاورزی
دانش
- تولید و فرآوری
- زبان انگلیسی
- مکانیک
- تولید مواد غذایی
- آموزش و تربیت
- زبان خارجی
- ایمنی و امنیت عمومی
- مدیریت و اداره امور
- خدمات مشتری و خدمات شخصی
- ریاضیات
مهارت‌ها
- پایش
- شنیدن فعال
- سخن گفتن
- هماهنگی
- تفکر انتقادی
- قضاوت و تصمیم‌گیری
- مدیریت زمان
- درک مطلب
- نوشتن
- درک اجتماعی
توانایی‌ها
- مهارت دستی
- بینایی نزدیک
- انعطاف در دسته‌بندی
- درک شنیداری
- مهارت انگشتان
- قدرت تنه
- بیان شفاهی
- تشخیص گفتار
تناسب شخصیتی و سبک کاری درجهبند محصولات کشاورزی
شاغلان این شغل بیش از همه به این تیپ‌های شخصیتی نزدیک‌اند:
- ۱واقع‌گراRealistic
- ۲قاعده‌مندConventional
- ۳کاوشگرInvestigative
کد هالند این شغل: R-C-I
محیط و شرایط کار درجهبند محصولات کشاورزی
تحصیلات و مسیر ورود به شغل درجهبند محصولات کشاورزی
- تجربه
- معمولاً به مهارت، دانش یا تجربه قبلی مرتبط با کار نیاز است. برای مثال، یک گوینده از تجربه کار مستقیم با مردم بهره می برد.
- تحصیلات
- این مشاغل معمولاً نیاز به دیپلم دبیرستان دارند.
- آموزش
- کارمندان در این مشاغل به چند ماه تا یک سال کار با کارمندان با تجربه نیاز دارند. یک برنامه کارآموزی شناخته شده ممکن است با این مشاغل مرتبط باشد.
- نمونه‌ها
- این مشاغل اغلب شامل استفاده از دانش و مهارت های شما برای کمک به دیگران است. به عنوان مثال می توان به سفارش دهندگان، کارمندان پیشخوان و اجاره، نمایندگان خدمات مشتری، نگهبانان، اثاثه یا لوازم داخلی و عابربانک اشاره کرد.
دوره‌های فنی و حرفه‌ای درجهبند محصولات کشاورزی
دسته بند و بسته بند زعفران
611120620130001شغلامور زراعی · سطح ۲ · سیکل · ۱۰۰ ساعت (۲۵ نظری + ۷۵ عملی)
سرفصل‌ها (۸)
- ۱.گل‌چینی
- ۲.جداسازی کلاله از گل‌ها
- ۳.درجهبندی محصول
- ۴.انتخاب بسته مناسب
- ۵.توزین دقیق محصول
- ۶.انجام عملیات دسته‌بندی
- ۷.خشک نمودن کلاله‌ها
- ۸.انجام عملیات بسته‌بندی و نگهداری محصول زعفران
مدیر کنترل کیفیت محصولات کشاورزی
611220611260001شغلامور باغی · سطح ۲ · کاردانی · ۱۰۵ ساعت (۴۵ نظری + ۶۰ عملی)
سرفصل‌ها (۷)
- ۱.بکارگیری دستورالعمل صدور، تجدید، تعلیق و ابطال پروانه کاربرد نشان حد مجاز آلاینده‌ها در محصولات کشاورزی
- ۲.مشاوره در تولید گیاهان زراعی و باغی
- ۳.مشاوره در استفاده از انواع سموم و کود
- ۴.مشاوره در استفاده از روش‌های غیرشیمیایی در کنترل آفات، بیماری و علف‌های هرز
- ۵.مشاوره در استفاده از روش‌های کنترل بیولوژیک (زیستی) آفات و بیماری‌ها
- ۶.بررسی استانداردهای کمی و کیفی آب و خاک در تولید محصولات کشاورزی
- ۷.مشاوره در فن‌آوری پس از برداشت و بسته‌بندی محصولات کشاورزی
ارزیابی حسی محصولات کشاورزی
611320620980001شغلامور زراعی · سطح ۲ · سیکل · ۱۰۰ ساعت (۴۶ نظری + ۵۴ عملی)
سرفصل‌ها (۵)
- ۱.بکارگیری حواس پنجگانه متناسب با مورد ارزیابی حسی
- ۲.تکمیل فرم‌های ارزیابی حسی
- ۳.بررسی کلیه ویژگی‌های مثبت و منفی مورد ارزیابی حسی
- ۴.بررسی ارزش شدت ویژگی‌های مثبت و منفی مورد ارزیابی حسی
- ۵.استفاده از ابزار و لوازم مورد نیاز آزمون ارزیابی حسی
خدمات آزمایشگاه مواد غذایی
751520680010031شایستگیصنایع غذایی · سطح ۲ · سیکل · ۹۰ ساعت (۳۰ نظری + ۶۰ عملی)
سرفصل‌ها (۹)
- ۱.توانایی تمیزسازی محوطه و میزهای آزمایشگاه
- ۲.توانایی کاربرد شوینده‌ها و ضدعفونی‌کننده‌ها در تمیزسازی میز، قفسه، فضای آزمایشگاه
- ۳.آشنایی با مقررات بهداشت محیط آزمایشگاه
- ۴.توانایی شستشو، خشک نمودن و استریل ساختن ظروف و ابزار کار آزمایشات مختلف
- ۵.توانایی تمیزسازی دستگاه‌های مورد مصرف در آزمایشگاه‌های شیمی و میکروبی مواد غذایی
- ۶.توانایی حمل وسایل و ظروف و مواد و محلول مورد نیاز از انبار به آزمایشگاه و بالعکس
- ۷.شناسایی اصول اجرای مقررات حفاظت و ایمنی در آزمایشگاه‌ها
- ۸.توانایی اجرای مقررات بهداشتی و حفاظت و ایمنی
- ۹.شناسایی اصول اجرای مقررات بهداشتی در آزمایشگاه‌ها
نرم‌افزارهای کاربردی درجهبند محصولات کشاورزی
ابزارها و تجهیزات درجهبند محصولات کشاورزی
ابزارهای عمومی‌تر
۲۴ مورد از ۴۱ ابزار ثبت‌شده برای این شغل
تأثیر هوش مصنوعی بر شغل درجهبند محصولات کشاورزی
سوالات متداول دربارهٔ درجهبند محصولات کشاورزی
درجهبند محصولات کشاورزی چه کاری انجام میدهد؟
حقوق درجهبند محصولات کشاورزی چقدر است؟
برای درجهبند محصولات کشاورزی شدن چه تحصیلاتی لازم است؟
آیندهٔ شغلی درجهبند محصولات کشاورزی چگونه است؟
مشاغل و عناوین مرتبط با درجهبند محصولات کشاورزی
