پرش به محتوای اصلی
در حال باز کردن نماتک…
نماتک
۱۳ساعت
۲۳دقیقه
۱۷ثانیه
Namatek logo

BRCGS Storage and Distribution

BRCGS Storage and Distribution — BRCGS STANDARD

«BRCGS Storage and Distribution» — استاندارد جهانی BRCGS برای انبارش و توزیع؛ الزامات ایمنی و کیفیت محصول را در انبارش، توزیع و حمل (غذا، بسته‌بندی و محصولات مصرفی) با رویکردی مبتنی بر ریسک تعیین می‌کند و می‌…

BRCGS Storage and Distribution

معرفی BRCGS Storage and Distribution

«BRCGS Storage and Distribution» یکی از مراجع BRCGS در حوزهٔ «غذا و دارو» است. الزامات ایمنی و کیفیت محصول را در انبارش، توزیع و حمل (غذا، بسته‌بندی و محصولات مصرفی) با رویکردی مبتنی بر ریسک تعیین می‌کند و می‌تواند به‌صورت کامل یا فقط برای دامنهٔ انبارش/توزیع/حمل به‌کار رود.

ویرایش/نسخهٔ جاری: Issue 4. منابع رایگان قانونی و مسیر رسمی تهیه در بخش «تهیه و مطالعه» همین صفحه آمده است.

شناسنامهٔ BRCGS Storage and Distribution

نهاد تدوین
BRCGS (BRC Global Standards)
خانواده
BRCGS
نوع سند
استاندارد
ویرایش جاری
Issue 4
وضعیت
جاری
زبان
انگلیسی
شناسه‌ها
BRCGSاستانداردIssue 4

Issue 4 (۲۰۲۰؛ آغاز ممیزی‌ها مه ۲۰۲۱) ویرایش جاری است؛ بیانیه‌های موضع آن تا ۲۰۲۶ به‌روز شده‌اند.

بررسی و راستی‌آزمایی: 2026-10-12 · brcgs.com

چه چیزی را پوشش می‌دهد

دامنه و پوشش

الزامات ایمنی و کیفیت محصول را در انبارش، توزیع و حمل (غذا، بسته‌بندی و محصولات مصرفی) با رویکردی مبتنی بر ریس…

دامنه
بهداشت و پیش‌نیازها

الزامات پایهٔ بهداشتی و محیطی.

پیش‌نیاز
تحلیل خطر

شناسایی خطرات و نقاط کنترل.

HACCP
ردیابی و انطباق

ردیابی، فراخوان و الزامات قانونی.

انطباق

ساختار استاندارد

ساختار (سطح فهرست)
  • دامنهکاربرد و محدوده
  • مراجع و تعاریفاسناد و واژگان
  • الزاماتالزامات اصلی
  • اجرا/آزمونروش‌ها و پذیرش
  • مستندسازیسوابق و گزارش
  • پیوست‌هامرجع
چند نکتهٔ ساختاری
  • ساختار در سطح فهرست است؛ جزئیات فنی فقط در متن رسمی سند.
  • منابع رایگان قانونی (پیش‌نمایش/مرور) در بخش «تهیه و مطالعه» آمده است.

کاربردها و صنایع

تولید غذا و دارو

کارخانه‌های فرآوری و تولید.

  • غذا
  • دارو
  • بسته‌بندی
توزیع و خدمات

زنجیرهٔ سرد، فروشگاه و پذیرایی.

  • توزیع
  • خرده‌فروشی
  • پذیرایی
آزمایشگاه و انطباق

آزمون، کنترل کیفیت و ثبت.

  • آزمون
  • QC
  • ثبت

یادگیری

مسیر آشنایی — پنج قدم
۰۱دامنه

محصول و زنجیره.

شروع
۰۲تحلیل خطر

خطرات و نقاط کنترل.

تحلیل
۰۳برنامه

کنترل‌ها و مستندسازی.

برنامه
۰۴استقرار

اجرا، آموزش و پایش.

اجرا
۰۵تصدیق و بهبود

آزمون، بازیافت و بهبود.

چرخهٔ بهبود

دوره‌های نماتک

تهیه و مطالعه

مسیر رسمی تهیه
صفحهٔ رسمی BRCGSwww.brcgs.com/our-standards/storage-and-distribution
دانلود PDF از صفحهٔ رسمی استاندارد؛ نسخهٔ چاپی از فروشگاه BRCGS

آیا BRCGS Storage and Distribution برای شماست؟

برای شما مناسب است اگر…
  • مسئول کیفیت/ایمنی غذا یا دارو هستی.
  • الزام بازار/صادرات داری.
  • در حال پیاده‌سازی سیستم هستی.
بیشتر بررسی کنید اگر…
  • کشاورزی اولیه بدون فرآوری است.
  • الزام بازار نداری.
  • دنبال روش آزمون آزمایشگاهی هستی.
جایگاه در مراجع هم‌خانواده
معیارBRCGS Storage and Distributionمراجع مرتبط
خانوادهBRCGSمراجع هم‌حوزه در هاب
نوعاستاندارد—
دسترسیدارای منبع رایگان قانونی—

پرسش‌های متداول دربارهٔ BRCGS Storage and Distribution

نسخهٔ جاری کدام است؟
ویرایش/نسخهٔ جاری: Issue 4. وضعیت رسمی را همیشه از صفحهٔ رسمی نهاد پیگیری کن.
از کجا تهیه کنم؟
دانلود PDF از صفحهٔ رسمی استاندارد؛ نسخهٔ چاپی از فروشگاه BRCGS منابع رایگان قانونی: دانلود رسمی استاندارد از صفحهٔ استاندارد در brcgs.com.
آیا این مرجع اجباری است؟
خودِ اسناد فنی/مدیریتی قانون نیستند؛ وقتی در قرارداد، مشخصات پروژه یا مقررات به آن‌ها ارجاع شود الزام‌آور می‌شوند.
این صفحه جایگزین متن سند است؟
نه؛ این صفحه «راهنمای شناخت» است (دامنه، ساختار، کاربرد و مسیر رسمی) و جایگزین متن رسمی نیست.

منابع این صفحه (بازدید 2026-10-12 · brcgs.com): صفحهٔ رسمی BRCGS (BRC Global Standards) و برنامه‌های رسمی مرتبط.